Francouzská vína

Alsasko

Alsasko je francouzský region, který se nachází na východě Francie u hranic s Německem a Švýcarskem. Jsou zde velmi dobré podmínky na pěstování bílých odrůd, zejména Riesling, Pinot Gris (Rulandské šedé) a Gewurztraminer (Tramín). My jsme zde v městečku Hunawihr objevili rodinné vinařství Sipp Mack, které produkuje alsaská vína té nejvyšší kvality.

Domaine Sipp Mack, Alsasko, Hunawihr

Jedná se o rodinné vinařství, jehož historie vede až do roku 1698 a které společně vedou Jacques Sipp s manželkou Laurou. Nachází se v malé obci Hunawihr, obklopeno nádhernými vinicemi. Vinařství hospodaří v Bio režimu na špičkových tratích Grand Cru Rosacker a Grand Cru Osterberg a kombinuje alsaské tradice s moderními postupy. Zdejší vína, zejména Ryzlinky jsou velmi vhodné na dlouhodobou archivaci a doporučují se pít až po 3 letech od sklizně.

Riesling Grand Cru Rosacker - vlajková loď vinařství Sipp Mack. Ovocný ryzlink s tóny akátu a exotického ovoce.

Riesling Vieilles Vignes - lehčí a velmi svěží ryzlink ze starých vinic.

Pinot Gris Grand Cru Rosacker - tradiční alsaské Rulandské šedé, velmi ovocné víno s menším množstvím zbytkového cukru.

Pinot Gris Tradition - lehčí, ovocné Rulandské šedé s vyváženým poměrem kyselin a zbytkového cukru.

Gewurztraminer Vieilles Vignes - nádherný sladší kořenitý tramín s vyšším zbytkovým cukrem.

Naše prodejny francouzských vín

Ve vybraných vinotékách V&D v ČR jsme rozšířili naši nabídku vín i o francouzská vína od špičkových vinářů. Jedná se převážně o kvalitní ryzlinky. Seznam prodejen s nabídkou zahraničního vína naleznete zde.